Brooklyn chop-house caractéristiques Daters a Modern Twist concernant conventionnel Steakhouse connaissances

The information: partners qui apprécient les steakhouses old-school fréquemment aiment le steak, mais pourrait trouver un autre sélection choses un peu manquant. Stratis Morfogen expérimenté ce défi chaque fois dîner dans des steakhouses traditionnels New York , donc il déballé Brooklyn Chop House combiner situations right up. Le gars gardé les éléments qui fonctionnaient, y compris agees des portiers et un classique rendez-vous-nuit ambiance, mais développé le plan d’alimentation. Il en plus suivi une idée il détient bien-aimé: LSD, ou homard, steak et canard. L’idée est que les convives peuvent obtenir savoureux homard et canard laqué – avec boulettes et bien plus – être de la même manière mémorable depuis le steak.

Stratis Morfogen, a depuis des années et des années d’expertise quand vous regardez le restaurant industrie. Leur ménage possédait divers sélection de restaurants – allant de dîners grecs aux steakhouses en passant par les restaurants chinois – alors qu’il|tel qu’il} était élever upwards.

Leur expérience avec du restaurant entreprise en plus l’a fait inférieur agréable pour Stratis manger away chez de nyc meilleur steakhouses.

“Quand ma femme et moi visité dans un steakhouse, je serais finit par être apprécier un steak, et elle choisir un morceau de poisson, des flocons d’avoine à la crème et une pomme de terre cuite au four “, the guy said.

Le problème n’était pas le steak, généralement un porterhouse, qui était toujours savoureux. Alternativement, un autre plan d’alimentation produits être terne. Au plus à l’ancienne, les côtés ne sont pas de l’identique qualité une fois le plat principal .

C’est exactement pourquoi Stratis déballé Brooklyn Chop House pour s’assurer les bords et divers autres plan d’alimentation produits sont seulement puisque délicieux une fois le steak. Si un individu conjoint n’aime pas boeuf – comme la petite amie de Stratis â € ”amoureux peuvent encore profiter une night out de haute qualité pendant le cafe.

“je crois vraiment que co-vedette à un habituel steakhouse n’est certainement pas à droite utilisation du star, qui est le steak vieilli à sec, “Stratis dit.

Ainsi, le gars a inventé un concept dans le steakhouse globe: LSD.

“peut-être pas le médicament!” Stratis déclaré avec un rire. “LSD représente le homard, le steak et le canard. je pensais que si vous pourrait mélanger ce grand vieux portier avec un homard sel et poivre ou au gingembre et un canard laqué ou un Pékin Poulet, ce sera n’importe quoi passionnant. “

L’idée est devenu populaire, avec restaurant a commencé gagner un fidèle utilisant de convives et récompenses pour un régime alimentaire que invités n’avaient jamais qualifiés ailleurs.

“Notre groupe ne manger à leur papa steakhouse plus, “said Stratis, directeur exécutif Managing du restaurant.

Une ambiance invitante pour des occasions spéciales

Stratis avait été excité à propos de démarrage Brooklyn chop-house comme combiné nombreux impacts: le standard steakhouse, asiatique food, et aussi la partie du rappeur Biggie Smalls, alias The Notorious BIG Parmi copains, Brooklyn Chop House Copropriétaire Robert “Don Pooh” Cummins, prévu de respecter le rap artiste en au sein du bistro espace mural avec son ami words.

Le cafe location est aussi inoubliable. Le restaurant est en fait à New York mais devient leur nom de son distance vers pont de Brooklyn. Le bâtiment Beaux Arts, l’endroit où le bistro est localisé, était intégré 1896, et une chaîne restaurant était à parle à emménage avant le bâtiment panel a décidé il voulait une petite entreprise qui maintenir la zone historique personnage.

Brooklyn Chop House a ça.

“nous avons stocké tous détails du XIXe siècle», a déclaré Stratis déclaré.

Le decoration se compose de plafonds en pierre, presque du sol au plafond vitres et en noir et carrelage blanc revêtement de sol. un club dans un de restaurant évoque le change de ce millénaire avec son chaud nuances, classic illumination et large sièges.

Stratis recommande les chandelles du cafe, tissu stands – certains dont même rideaux – et intime côtés faites de Brooklyn chop-house un romantique endroit pour une soirée ensemble. De nuit, le cafe dark illumination et chansons aussi set l’ambiance pour entrer en contact avec un partenaire .

Stratis mentionné atmosphère, avec le distinctif menu, qui fait Brooklyn chop-house tels un rendez-vous|lieu de rendez-vous|lieu} de premier plan.

“la puissance est juste considérant le feng shui, et c’est venu pour être un amoureux spot. j’ai exposé 17 restaurants, mais il y a eu beaucoup plus propositions à Brooklyn Chop House que presque n’importe quel autre, “Stratis a dit.

Construire une base diversifiée, mais cela ne veut pas dire que les steaks traditionnels amateurs sont omis. Le restaurant fait appel à éventail convives de leur milieu -20s à la fin des années 60. Si partenaires ont quelques amis dans remorquer, ils peuvent commander l’ensemble LSD connaissances – proposé pour événements sur cinq ou six.

Mis à part le deux homards, le steak et le canard, groups savourent bords de profondes- frit grain, oignon anneaux, frites et champignons et oignons frits au wok.

Cette étrange connaissance a gagné Brooklyn chop-house most fans sur médias sociaux.

“Nous utilisons le hashtag #noplaceonearth l’épeler nos connaissances . Il n’y en a pas mis sur monde où vous pouvez avoir ceci plan de régime. Les gens sont s’amusent. Ils sont le mettre sur médias sociaux, et la réputation a dispersé “, a déclaré Stratis.|mentionné}.

Brooklyn chop-house grandit en Popularité aux côtés de son soeur Restaurant

Le attention et l ‘originalité Brooklyn chop-house places dans their manger connaissance fonctionnalités gagné il nombreux récompenses, tels que obtenir nommé le plus efficace steakhouse à New York par Newsweek journal.

“C’est perfectionné les classiques – un excellent exceptionnel} portier pour juste deux, un faux-filet incroyablement tendre – mais c’est où en fait le â € ˜classic ‘finit. L’autre la moitié le menu fournit Dumplings d’inspiration asiatique et little assiettes. (Pour un steakhouse, le bao xiao long ou Shanghai soup boulettes, vraiment ne devrait pas être ça super.) Même boulettes Philly cheesesteak amusantes mais peu orthodoxes sont super, “lit la analyse du magazine.

L’un des côtés du restaurant est si populaire qu’il a son propre établissement: Brooklyn Dumpling Shop. Le steakhouse fournit proéminents des hybrides de boulettes, tels que boulettes de pastrami, boulettes de cheeseburger au bacon et boulettes d’agneau gyro.

Brooklyn Dumpling store se concentrera exclusivement sur aider des boulettes, avec tout en tout , 32 genres ouverts à convives. La capacité est complètement divers, bien, parce que le boulette shop serait sans contact et ouvert autour de l’horloge.

Les gens qui ne peuvent se trouver ny peut encore avoir la possibilité plaisir des raviolis au sein de leur city. Stratis et son group ont franchisé 500 Brooklyn Dumpling home regions autour du nation.

De plus, le groupe prévoit ouvrir beaucoup plus Brooklyn Chop House zones dans quatre à cinq importants marchés dans le monde.

Stratis a réussi commuté le standard steakhouse structure sur leur esprit. Brooklyn Chop House invités peuvent obtenir d’inspiration asiatique solutions et être sûr le complet plan de régime est tout comme mémorable une fois le steak. Néanmoins, le cafe conserve leur héritage et new york background avec un traditionnel, close ambiance.

Quelques-uns d’entre eux sans aucun doute équivaut à une soirée ensemble soirée à retenir.

“si quelqu’un d’autre veut impressionner un corps à une soirée ensemble, ils n’iront pas la même chose culinaire connaissance de cette façon à moins que ils se présentent ici. Il n’y a pas autre mis sur planète, “Stratis déclaré.

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